сейчас фактически нет контроля за общепитом, нет СЭСа, минздрав сам погряз во все тяжких. Нужна отдельная экспертная независимая организация по контролю за общепитом, за нормами и разрешениями на деятельность, которая должна нести солидарную ответственность при отравлениях если выдала разрешение несоответствующей харчевне. Так называемым той ханам вообще запретить продажу еды, так как они готовят от случая к случаю, нет оборудования, холодильников, нарушают все нормы, продают еду когда той заказывают.