Ведущая телеканала "Россия" Ольга Кузьмина в программе "По секрету всему свету" рассказала зрителям о Шымкенте, сообщает Tengrinews.kz со ссылкой на "Отырар".
В Шымкенте Ольга Кузьмина, известная своей ролью в комедийном сериале "Кухня", сама попробовала сделать шапку из войлока, познакомилась с тренером беркутов и узнала, как птиц готовят к соревнованиям, а также встретила Кендебая Карабдалова, гончара, музыканта и философа, который возродил казахскую традиционную керамику.
Ну и, конечно, научилась готовить правильный бешбармак и определять, какой кусок мяса какому гостю подавать. За приготовлением ведущая узнала интересную местную традицию: в каждой семье есть скалки, которые передаются из поколения в поколение. Когда невеста приходит в семью, проводится беташар - обряд ее знакомства со всеми родственниками. В конце свекровь при всех и вручает ей эту скалку.
