При соблюдении правильного питания мясоеды живут дольше, чем вегетарианцы. Такое мнение в беседе с "Пятым каналом" высказала кандидат медицинских наук, врач-диетолог и нутрициолог Инна Кононенко, сообщает Tengrinews.kz.
Специалист объяснила, как зависит продолжительность жизни от потребляемых продуктов и кто в принципе стареет быстрее.
По ее словам, сегодня существует лишь два показателя изнашиваемости организма. Первый - толщина сосудистой стенки в общей сонной артерии: чем больше, тем быстрее происходит старение.
"У вегетарианцев и веганов толщина этой стенки будет ниже, чем у мясоедов. За счет того, что они не употребляют большое количество холестерина. Но если мясоед будет употреблять достаточное количество витаминов B12, D3, K2, то толщина этого комплекса не будет увеличиваться", - сказала медик.
Вторым главным маркером старения является работа митохондрий - "энергетических станций" клеток. Как пояснила Кононенко, чем их больше, чем лучше они работают, тем лучше мы живем.
"У вегетарианцев они работают хуже, чем у мясоедов. Это связано с тем, что мясо является источником л-карнитина, вещества, необходимого для работы митохондрий. Есть еще показатель, характеризующий синтез нашего белка. К сожалению, с вегетарианской или веганской диетой не все аминокислоты человек может получить", - заявила эксперт.
Врач отметила, что отсутствие даже одной аминокислоты нанесет непоправимый вред здоровью человека. Так, каждый конкретный белок расщепляется и усваивается только при наличии конкретного органического соединения. Если таковое отсутствует, вскоре начнутся проблемы с ростом волос, ногтей, ухудшится зрение, состояние кожи и, конечно, сосудов.
"Все в нашем организме практически состоит из белка. У вегетарианцев не всегда сразу видны последствия отсутствия белка. С возрастом, конечно, это будет больше проявляться. Поэтому мясоеды живут дольше, чем вегетарианцы. Но при условии, что соблюдают правильное питание", - констатировала Кононенко.
Специалист добавила: чтобы чувствовать себя бодрым и счастливым, и мясоедам, и вегетарианцам, независимо от приверженности к определенной диете, важно избегать дефицита витаминов и микроэлементов.
